Det finns mer än bara paella och risrätter i Costa Blanca och Costa Calida Eftersom det finns ett brett utbud av rätter varje dag, det är saftiga rätter men inte välkända. Landsbygden och i städerna recept raffinerade som har med tid och kunskap om dess folk.

Om du fördjupa er i grundval av områdets mat, kommer du att bli överraskad av den exceptionella karaktären av skafferi från Vilket är det etablerats, som inne hittar du läckra produkter av mycket hög kvalitet.

I skafferiet, hittar du ett urval av livsmedel som av naturen begränsad produktion, med anknytning till hörn i regionen specifika och vars samling, från havet eller land Antingen du har-påverkats av den mänskliga handen. Hemlagad mat Det är i de flesta fall, i samband med det geografiska ursprunget.

Kronärtskockor från Benicarló, packade druvor från Vinalopó, körsbären från Alicante bergen, peppar (mycket heta paprika) eller runda paprikorna från Guardamar, honungen från Marina Alta, räkorna från Denia, igelkottar från Alicantes kust, kungen räkor från Vinaròs, datum från Elx, ost från Nucia, och apelsiner och citroner från de många ängar, alla utgör esta kort sammanfattning av utvalda repertoar av regionens traditionella produkter. Och självklart, utan att glömma om livsmedelsindustrin: såsom framställning av nougat från Xixona och chokladen från Villajoyosa.

Gastronomi på Costa Calida området kan klassificeras till det östra området ENLIGT Spanien, som innefattar regioner är så olika att: såsom Katalonien, den autonoma regionen Valencia, Balearerna och Murcia. Tvist deras olikheter, gör gastronomi har band, som den genuina medelhavsmat är upprättad i alla dessa platser. , Även om de har anslutningar finns tre olika typer av livsmedel som kan beaktas: köket från La Mancha i högplatån området, mat från vegetabiliska trädgårdar och fruktträdgårdar i de centrala delarna och mat från Mar Menor vid kusten.

Den rikliga råvaror levereras av Att bördiga ängar bada Segura River som är de grundläggande ingredienserna för de många, de vanligaste rätterna i Murcia matkultur. Produkter: såsom baljväxter och grönsaker är viktiga ingredienser för en regional meny, oavsett om de används som exklusiva ingredienser, fyllda, fyllda eller som ett komplement. Dessa ingredienser är ursprunget till nuvarande mycket sofistikerade gastronomiska menyer inkluderar några som av följande rätter: den "ris till odlingen", en ris gryta med grönsaker; de "bönor med fänkål och gurullos", en böna gryta med fänkål och fin, vete nudlar, kronärtskockor med pinjenötter, lamm och grönsaksgryta, tomat sylt och den berömda, traditionella och berömda "gypsy pot", en gryta med baljväxter, grönsaker och frukter, men inget kött.

Omnämnande göras till nutid viktiga roll som vinerna på båda kusterna, viner som avsevärt har förbättrats under de senaste åren. Läcker vit, röd och söta viner är perfekt för servering det med mest unika rätter.


Senaste Nyheter

Användbar information MAHERSOL Group
Alicante's province leads the ranking with the largest amount of blue flags in Spain

Alicante's province leads the ranking with the...

On 10 May, Diario Información published great news about Costa Blanca's beaches. Comunidad Valenciana has received this year 129 blue flags for their beaches. The blue flag is the greater recognition that an european beach can obtain, and in this...

18 Mai 2017

Se alla nyheter

evenemangskalender

Här är en lista över kommande evenemang där vi kommer att gå.
Se fler händelser

Vill arbete med oss?


Är du intresserad av att arbeta inom fastighetsbranschen med ett familjeföretag som varit 50 år i branschen , vi erbjuder ett stort utbud av bostäder samt mycket förmånliga villkor. Är du intresserad av att bli Mahersol agent på din marknad, kontakta oss gärna. Arbeta med oss

Anslut till Group Mahersol


:
Youtube Google+ Vimeo
© 2017 Grupo Mahersol Alla reservdados rättigheter juridisk anteckning Privatliv web karta

Prenumerera på vår Nyhetsbrev

     

×